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title: "Tünnbröd mit einer Fetafüllung" |
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description: "Wunderbare Wraps, komplett selbst gemacht" |
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date: 2020-04-19T18:38:58+02:00 |
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draft: true |
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categories: ["rezepte"] |
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tags: ["brot", "fleischlos", "käse"] |
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images: |
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- https://bilder-schneider.de/_data/i/upload/2020/04/19/20200419185204-f012993b-sm.jpg |
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{{< figure src="https://bilder-schneider.de/_data/i/upload/2020/04/19/20200419185204-f012993b-sm.jpg" link="https://bilder-schneider.de/picture.php?/488/category/15" alt="Tünnbröd mit Füllung" >}} |
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Zusammen mit dem selbstgemachten [Tünnbröd]({{< ref tuennbroed.md >}}) passt |
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dieses vielfältige Gericht in jede Saison. |
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## Zutaten |
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Für 2 Personen |
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- 200 g Feta oder Hirtenkäse |
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- 150 g Champignons |
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- Zwiebel |
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- etwas Öl |
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- Nach Belieben und Saison weiteres Gemüse, z.B. Frühlingszwiebeln, Zucchini, |
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Wirsing, … |
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## Zubereitung |
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Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl glasig dünsten. |
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Derweil die Champignons (am Besten frisch) putzen, in kleine Scheiben |
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schneiden und mit in die Pfanne geben. |
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Nun kommen alle weiteren Zutaten rein, die einem schmecken und gerade saisonal |
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sind. Dies kann z.B. Frühlingszwiebel, Lauch, Zucchini oder auch Wirsing sein. |
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Beim letzten Mal hatte ich auch etwas Couscous mit drin und beim nächsten Mal |
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probiere ich es mit Linsen. Experimentiert da ein bisschen! |
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Wenn die Füllung fertig ist, ein wenig davon auf ein Brot geben, vorsichtig |
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einrollen und genießen. Guten Hunger! |
